5 минут и готово! Сезон домашних заготовок в самом разгаре. У меня на канале появляется больше рецептов на эту тему. Почти в каждом я пишу, что для долгого хранения нужно использовать стерилизованные банки. И подумала, что вам будет полезно и интересно узнать, как я стерилизую банки в микроволновке. Это очень просто и быстро делается. Помню, в детстве, когда мама делала домашние заготовки, она стерилизовала банки паром, над старым чайником (кусочком ваты затыкала носик чайника). Она так давно уже не делает, потому что пользуется теперь микроволновкой :)) Итак, банки предварительно моем...

Домашнее консервирование не обходится без стерилизации банок, и термообработка тары мне всегда доставляла массу хлопот. Но в последнее время, по совету знакомой, я не кипячу воду для пропаривания каждой стеклянной емкости. Теперь, делая заготовки на зиму, я стерилизую посуду в микроволновой печи — это более удобный и быстрый процесс. Подготавливаем банки Какими бы чистыми ни казались стеклянные емкости, перед стерилизацией их нужно еще раз помыть. Вместо моющего средства использую соду — она не токсична и ее легче смыть с поверхности...