Книга отзывов и предложений появилась еще тогда, когда об интернете никто не помышлял. Она была единственным средством связи между продавцом и клиентом в советской и постсоветской торговле. Книга отзывов и предложений До СССР существовали так называемые жалобные книги...

Почему-то гости считают, что сотрудники заведений очень боятся этой книги, как в школе показать родителям дневник с оценками. Это не так. Все отзывы проверяются руководством и все обсуждаются отдельно с каждым сотрудником, которого увековечили в данной книге своим отзывом. Конечно, если сотрудник не прав, принимаются меры. Но чаще всего все это тщательно проверяется. Пережиток советского прошлого назвать этот документ «Книгой жалоб». Меня всегда забавляло то, как наши гости ее просят к столу у официантов...