Оказывается, люди моют икру! И не тогда, когда извлекли из рыбы, а после того, как достали из банки. Икру красную моют люди - нет, мой мир никогда не будет прежним! Моют они ее для того, чтобы Моют икру, понятно, покупную, баночную. Она, как правило, напичкана консервантами и влагоудерживающими агентами, и в итоге даже не самая дешевая выглядит не слишком красиво. То ли дело, моя домашняя - икринка к икринке. Я когда свой рецепт засолки повесила, мне один комментатор здесь, на Дзене, даже написал что на фото поддельная, пластиковая...

Привет! Ты когда-нибудь пробовал сделать красную икру самостоятельно? Это не так сложно, как может показаться, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. Домашняя икра получается нежной, ароматной и, что важно, без лишних добавок. Давай разберёмся, как превратить свежую икру в настоящий деликатес. Для начала соберём всё необходимое: Сначала очистите красную икру от плёнки (ястыка). Это важно, чтобы готовый продукт получился нежным и без лишних примесей. Теперь перейдём к самому интересному — засолке...