Каждая хозяйка знает эту боль: только что купленная сковорода с идеальным антипригарным слоем через пару месяцев начинает подводить. Блины рвутся, рыба разваливается, яичница превращается в кашу. Вы уже перепробовали и дорогие масла, и специальные спреи ничего не помогает. Но есть старый проверенный способ, о котором незаслуженно забыли. Обычная крупная соль справляется с пригоранием быстрее и дешевле любых магазинных средств. Повар с 15-летним стажем Андрей Соколов объясняет: Соль натуральный абразив, который при нагревании расширяет поры металла и вытягивает остатки пригоревшего жира...