Современные сковороды достаточно быстро приходят в негодность - повреждается внутреннее покрытие. Из-за чего в них еда начинает пригорать и прилипать. Про нормальное приготовление пищи и речи быть не может. Хозяйки вынуждены раскошеливаться на новую посуду. Но не все это могут себе позволить, ведь нынче посуда, в числе которой и сковороды, стоят достаточно дорого. К счастью, есть способ, благодаря которому сковорода прослужит еще и достаточно долгое время. Этот метод отлично известен нашим бабушкам и прабабушкам, так как он был напечатан в одном из советских журналов - "Работница"...

Для того чтобы Ваша чугунная сковорода служила Вам верой и правдой, долго-долго, за ней нужен не сложный, но тщательный уход! Первое и самое главное - правильно прокалить! Первая прокалка ОБЯЗАТЕЛЬНА после покупки! Далее периодически, в зависимости от частоты использования, либо если начинает пригорать. Я прокаляю примерно раз в год Всё, что потребуется : Сама сковорода, соль, плита\костер\печь. Зачем прокалять после покупки? Для того чтобы удалить все производственные загрязнения, остатки заводской...