Все, что я напишу ниже, является правдой, и на молочных заводах именно так происходит производство продукта. Я сам действующий технолог-проектировщик молочных заводов, о молоке и оборудовании для переработки молока знаю много, этому я посвящаю свою жизнь и люблю это дело. Если у Вас будут вопросы или Вы хотите, чтобы я рассказал о какой-либо теме, пишите в комментариях, и я обязательно об этом напишу. Из предыдущей статьи Вы узнали, как проверяют молоко, теперь же я расскажу, как делают питьевое молоко...

Сегодня поговорим о молоке) Как определяли качество молока на Руси, кто такой Луи Пастер, и действительно ли молоко пили в древнем Египте? Начнём, как в школе, с определения. Если по-научному, то молоко - это питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации. Молоко известно человечеству очень давно, его пили даже древние Египтяне, а получали они его точно так же, как сейчас - при помощи коров. Это подтверждают рисунки внутри пирамид: на некоторых из них изображены женщины, которые доят этих крупных рогатых животных...