Поражение зерна и продуктов его переработки микроскопическими грибами — это распространённая проблема, которая затрагивает все стадии производства от выращивания культур до уборки и конечного продукта. Патогенные грибы вырабатывают микотоксины, представляющие опасность для здоровья людей и животных. Основные виды микроскопических грибов, поражающие посевы в зерновых регионах Сибири: • Фузариум (Fusarium) — род преимущественно анаморфных аскомицетовых грибов; • Альтернария (Alternaria) и Bipolaris...

Грибные болезни зерновых – сильная головная боль фермеров, как от нее избавиться? Патогенная микрофлора на растении-хозяине развивается при повышенной влажности воздуха, подходящей температуре окружающей среды, а также при сочетании других экологических факторов, способствующих росту вредителя. В короткие сроки гриб распространяется по растениям и живет за счет их питательных веществ. Распространение заболевания происходит через семена, почву, с помощью ветра, дождя или в результате мелиорации. Также переносчиками грибов могут быть насекомые, животные, люди...