Но, вначале, небольшое предисловие. То, о чем я хочу рассказать, это природная модель, аналогичная лесной экосистеме, воплощенная в реальность. А не искусственно созданная реальность, типа гидропоники. Справка. Гидропо́ника — это способ выращивания растений на искусственных средах без почвы. Питание растения получают из питательного раствора, окружающего корни. И хотя в примере, о котором пойдет речь, почвы тоже нет, но питание растений не искусственное, а естественное- природное. И, этот пример,...

Грибы в детском рационе - тема очень неоднозначная и всегда горячая. Накоплено множество мифов о том, что родители передают друг другу. Большинство родителей, опасаясь предполагаемой вредности и затруднения пищеварения, а также потому, что они не уверены, что грибы имеют какую-либо питательную ценность, воздерживаются от того, чтобы давать выращенные грибы своим детям. Ведь лесные грибы нельзя давать детям младше двенадцати лет ни при каких обстоятельствах, а вот культивируемые грибы (шампиньоны, вешенки) - да, можно...