Сальмонеллез — распространенное заболевание кур, заразное для человека. Вспышки инфекции довольно часто случаются на птицефабриках, однако и частное подворье не застраховано от этого опасного заболевания. Птицеводу нужно знать признаки сальмонеллеза, иметь в аптечке необходимые лекарства, а также своевременно проводить профилактику. Чем опасен сальмонеллез для кур Сальмонеллез — это острое кишечное расстройство. С пищей и водой бактерии оказываются в желудочно-кишечном тракте. Они активно размножаются в кишечнике, что приводит к развитию диареи...

Сальмонеллез остается одной из самых распространенных пищевых инфекций, однако врачи уверяют: достаточно соблюдать всего нескольких простых привычек при готовке, чтобы свести риск заражения к нулю. Вместе с экспертами разбираем, что это за инфекция и как защитить от нее себя и семью. Материал прокомментировали: Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция (ОКИ), которую вызывают бактерии сальмонеллы (Salmonella). Существует много разновидностей этой бактерии, в настоящее время известно более 2,5 тыс...