Пищевая аллергия представляет собой реакцию иммунной системы на определенные продукты питания. Симптомы могут варьироваться от легких до тяжелых и могут проявляться в различных формах. Наиболее распространенные симптомы включают кожные высыпания, такие как крапивница, зуд и экзема. Эти проявления могут возникать в течение нескольких минут или часов после употребления аллергена. Важно отметить, что у разных людей симптомы могут проявляться по-разному, и некоторые могут страдать от нескольких симптомов одновременно...

Эксперт пояснила, что истинная пищевая аллергия проявляется только в детском возрасте, но есть другие виды заболевания, которые могут иметь схожие признаки. Как рассказала заведующая аллергологическим отделением клиники иммунопатологии Института клинической и фундаментальной иммунологии, главный внештатный специалист аллерголог-иммунолог Минздрава Новосибирского области Дарья Дёмина в Неделю профилактики аллергических заболеваний, которую проводят в честь Всемирного дня борьбы с аллергией, 8 июля, аллергия может возникнуть в любом возрасте...