ОW редакция Скорее всего, в вашем окружении есть уже достаточное количество людей, кто полностью исключил из рациона все молочные продукты. Капучино на миндальном, каша на воде, безлактозная моцарелла быстро интегрировались в нашу жизнь. 30% населения России страдают от переносимости лактозы, и с каждым месяцем процент растёт – всё больше людей тщательно подходят к вопросу самочувствия и питания. Кому можно оставить в своём рационе молочные продукты, а у кого симптомы «кричат» о таком заболевании,...

Наверняка, вы не раз сталкивались с фразой "без лактозы" на упаковках продуктов или слышали, как кто-то заказывает кофе на растительном молоке из-за непереносимости. В современном мире, где все больше людей заботится о своем здоровье и пищевой непереносимости, разобраться в тонкостях диетических ограничений становится необходимостью. И часто возникает путаница между лактозной недостаточностью и аллергией на коровий белок. Многие ошибочно считают, что это одно и то же, но это совершенно разные состояния, требующие разного подхода к питанию...