Согласно статистике, во всем мире от аллергии на молоко страдает от 2 до 7,5 % детей. У взрослых эта цифра ниже – около 1%. Вроде не много, однако последствия этого заболевания могут серьезными Реакции на молоко и молочные продукты бывает разными, но не все они связаны с аллергией – есть еще непереносимость лактозы и их следует различать. Непереносимость лактозы. Она возникает в том случае, когда в желудке и кишечнике не хватает лактазы – фермента, расщепляющего молочный сахар лактозу. В норме лактоза должна расщепляться в процессе пищеварения на два других сахара – глюкозу и галактозу...

Аллергия на молочный белок — одна из самых частых в детском возрасте. Иногда она проходит, но может и остаться во взрослой жизни. Можно ли от нее избавиться, какой современный метод лечения аллергия существует - узнали у врача-аллергоролога-иммунолога. Несмотря на то, что в последние десятилетия в мире отмечается рост распространенности пищевой аллергии, в целом доказанные случаи пищевых аллергических реакций у взрослых составляют по данным ВОЗ лишь порядка 4-6%, а у детей — 1-3%. При этом на первом месте среди пищевых аллергенов в детском возрасте стоит молоко животного происхождения...