Целиакия — что это за заболевание? Какие у него симптомы? Как проходит диагностика? Чем целиакия у детей отличается от аллергии на глютен? Как ее лечить? Обязательна ли диета? В международный день осведомленности о целиакии вспоминаем интервью «Литтлвану» гастроэнтеролога, профессора Марии Ревновой, в котором она ответила на эти и другие вопросы. Мария Олеговна Ревнова — педиатр, доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой поликлинической педиатрии им. академика А. Ф. Тура Государственного педиатрического медицинского университета...
Разбираемся с врачом-диетологом НАТАЛЬЯ ТАРАН, неонатолог-педиатр-диетолог Глютен — сложный белок, который содержится в зернах пшеницы, ржи, овса и ячменя, и состоит из двух фракций — глиадина и глютенина. И именно глиадин может восприниматься иммунной системой как чужеродный белок. В этом случае у детей и возникает аллергия на глютен. Она может быть временной или пожизненной. В первом случае с возрастом непереносимость глютена может пройти. Во втором, особенно если ребенку ставится диагноз «целиакия», крохе придется всю жизнь соблюдать безглютеновую диету...