Молочные продукты – одни из самых чувствительных к условиям хранения. Они быстро теряют вкус, структуру и пользу, если нарушить температурный режим или допустить контакт с воздухом. Чтобы продлить их свежесть и избежать преждевременной порчи, важно понимать, как именно разные виды молочной продукции реагируют на внешние факторы. Холодильник – лучший друг молочных продуктов. Но даже внутри него важно выбрать правильное место. Например, молоко лучше хранить на средней полке при температуре около +2…+4 °C, а не в дверце, где температура часто колеблется...

Молочные продукты - важная часть нашего рациона, чтобы продлить их свежесть и  качество необходимо соблюдать правила хранения. В этой статье мы расскажем вам, во что заворачивать сыр, куда лучше поставить молоко в холодильнике и многое другое. Самое важное, на что следует обратить внимание при хранении молочных продуктов - это температура. Молочные продукты должны храниться в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия. Такие условия помогают предотвратить размножение бактерий и сохранить свежесть продуктов...