Тема статьи сегодня основана на анализе рынка, конкурентов и поиска наиболее выгодных каналов продаж вяленого мяса. Продать дороже производитель может, при условии появления возможности на добавочную стоимость. Добавленная стоимость Что такое добавочная стоимость? Это ценность продукта и предложения для потребителя и оптового покупателя. Приведу личный пример из своего детства. Мы выращивали картофель на своем участке и собирали урожай 70-100 мешков в год. Конечно у нас были излишки, которые мы продавали в розницу и проходных местах...