Каждый кулинар знает, что при готовке муку нужно как следует просеять. Тогда в тесте будет больше кислорода, оно станет воздушным, а выпечка очень мягкой. Для такого важного и простого процесса нужно специальное сито. Однако при желании можно обойтись и без него. Опытные хозяйки знают много способов, как это сделать. Рассмотрим самые доступные и удобные. Прежде всего, просеивать муку можно вручную без использования дополнительных приспособлений. В этом случае продукт медленно засыпают в емкость, при этом регулярно постукивая по упаковке...