Привлечение клиентов в кафе - одна из ключевых задач для успешного бизнеса. Вот несколько различных стратегий, которые помогут вам привлечь больше клиентов и увеличить доходность вашего кафе: 1. Качество продукта и обслуживания: Самое важное в кафе - это предлагать качественные блюда и обслуживание высокого уровня. Убедитесь, что ваше меню имеет разнообразие вкусных и здоровых опций для различных предпочтений. Обратите внимание на качество ингредиентов и приготовление блюд. Обучите своих сотрудников максимально эффективному обслуживанию...

Компания NPD провела исследование рынка общепита в России и выделила тенденции, которые будут влиять на него в 2020 году. В топе — растет влияние  доставки, растет количество промоакций и грядут глобальные изменения в меню. Чтобы повысить посещаемость заведения общепита в этом году, придется меняться. Что делать 1. Устраивайте акции. Целых 37% посетителей в 2019 выбирали заведение по наличию промоакций. Такое поведение может быть связано с падением реальных доходов населения. Среди промопредложений лидирует прямая скидка — её выбирают чаще всего...