Когда бизнес твёрдо стоит на ногах и имеет регулярную прибыль, становится проще нанимать высококвалифицированный персонал. Выделив часть денег на компенсации и бенефиты, компания укрепляет свой бренд в качестве работодателя на внешнем рынке и внутри. Это значит, что сотрудники более привержены, а кандидаты хотят работать в такой компании — активнее заявляют о себе сами, быстрее принимают решение о трудоустройстве и охотней отвергают контроферы. Но что делать, если свободных денег пока мало, а хороших специалистов хочется? Об этом сегодня и поговорим...

Что позволит собрать эффективную команду даже в кризис, растить и мотивировать подчиненных, рассказала ресторатор, основатель гастробара «УGODНИКИ» Ольга Шарф. Из-за нехватки людей в общепите работодатели и кандидаты внезапно поменялись местами: сражаются не за вакансии, а за линейных сотрудников. В ресторанах не хватает поваров, официантов и барменов. Причин сразу несколько, одни лежат на поверхности, другие — намного глубже. Репутационный провал. Рестораторы нулевых не особо ценили сотрудников: не платили зарплату, предлагали тяжелый график и даже унижали...