Столовая — это место, где встречаются вкусная еда, доступные цены и уютная атмосфера. Она становится неотъемлемой частью повседневной жизни людей, будь то обеденный перерыв, семейный ужин или случайный перекус. Но кто те люди, которые выбирают столовые? Какие у них предпочтения, потребности и ожидания? Меня зовут Даниил Шнитов, я интернет-маркетолог, и сегодня мы разберём, кто является целевой аудиторией столовых, как понять их интересы и какие стратегии помогут привлечь больше посетителей. Если...

Умеете ли Вы влиять на чувства клиентов, вызывать эмоции и предугадывать поведение? А ведь это возможно, если правильно воздействовать на органы чувств гостей. СЛУХ Музыка, которая играет в заведении может влиять на скорость употребления блюд и напитков, а также на общее состояние клиентов. Согласно исследованиям, чем медленнее и спокойнее звучит музыка, тем больше люди едят. А под звуки быстрых и оптимистичных мелодий едят быстрее. Выходит, нужно быть внимательнее к плейлисту своего заведения. Если...