Чугунная сковорода – незаменимый предмет в домашнем хозяйстве. Она подходит как для жарки и тушения, так и для запекания. И проживёт целую вечность – если ухаживать за ней правильно. Даже если вы тщательно моете и сушите чугунную сковороду после каждого использования, со временем на ней могут появиться пятна въевшегося жира и ржавчины. Но как бы плохо она ни выглядела, ее можно привести в порядок. Для начала очистите сковороду от загрязнений. Это самый сложный этап работы, который может потребовать больших усилий...

Традиционные чугунные сковороды не вынимаются из коробки с антипригарным покрытием, и, в отличие от других типов сковородок, чугунная сковорода не идеальна для людей, которые откладывают в сторону, чтобы замочить. Чугунные сковороды требуют некоторой работы, но обращайтесь с ними правильно, и они прослужат долгие годы. Вы можете придать сковороде антипригарное покрытие, приправив ее или покрыв сковороду растительным маслом и запекая (посмотрите, как приправить чугунную сковороду, в видео выше или следуйте инструкциям, описанным ниже)...