Овцы были приручены человеком практически одновременно с козами. Это случилось около 8-11 тысяч лет назад. Вот только если коз приручали на восточном побережье Средиземного моря, то область приручения овец находилась немного восточнее - север Месопотамии, турецкое и иранское Закавказье, Иранское нагорье. По некоторым данным, в Европе (на территории современной Греции) был ещё один, независимый от азиатских, центр овечьего приручения. Дикий предок современных овец определялся долго и мучительно, да и до сих пор является дискуссионным...