Герой сегодняшнего обзора – соевый лецитин, одновременно полезный БАД и ингредиент многих кондитерских изделий и не только. Расскажем про его состав, свойства, а также разберемся, для чего этот продукт применяется...

Что это за зверь? 🙃 …«Жироподобное вещество, состоящее из смеси фосфолипидов, триглицеридов и других веществ. Используется в пищевой, косметической продукции, так как является природным эмульгатором»… Ничего не понятно, но очень интересно… и зачем его едят тоннами? 😁 ❇️Рассмотрим свойства: 🎯является гепатопротектером (т.е. препятствует разрушению гепатоцитов - клеток печени, нормализует ее функциональную активность и стимулирует процессы регенерации), соответственно оказывает влияние на лечение/предупреждение...