L-теанин — это аминокислота, содержащаяся в чайных растениях ( Camellia sinensis L. ), из которых изготавливают зеленый и черный чай. Это основной источник аромата чая, он имеет слегка карамельный вкус, который уменьшает горький вкус других соединений, содержащихся в чайных листьях. L-теанин содержится не только в чайных продуктах, но и применяется в качестве пищевой добавки. L-теанин наиболее известен своим снимающим стресс и успокаивающим действием, но он может принести пользу здоровью и по ряду других причин...