Горчичное масло сейчас не редкость, его можно встретить на полке практически любого магазина, наряду с подсолнечным. Да и стоимость у него лояльная. К тому же, у этого масла интересный, пикантный вкус – оно придает блюдам вкусную горчинку. На нем можно и жарить, и добавлять в пищу в чистом виде. Горчичное масло, по факту, является универсальным на кухне. А что горчичное масло несет для организма? Считается, что оно полезное, поскольку содержит омега-3-6-9 кислоты. Но не все так просто. Рассмотрим в этой статье пользу, вред и дозировку...

Насколько полезно и чем опасно горчичное масло, рассказываем в этой статье. Что надо знать о горчичном масле Горчичное масло — это продукт, который получают в результате прессования или экстракции горчичных семян. У горчичного масла острый вкус, насыщенный темно-желтый цвет, резкий аромат и высокая температура дымления. Оно особенно популярно в Индии. Этот продукт запрещен к использованию в пищу в США, Канаде и Европе, поскольку несет потенциальные риски для здоровья. В нем может содержаться 20–40%...