Горчичное масло сейчас не редкость, его можно встретить на полке практически любого магазина, наряду с подсолнечным. Да и стоимость у него лояльная. К тому же, у этого масла интересный, пикантный вкус – оно придает блюдам вкусную горчинку. На нем можно и жарить, и добавлять в пищу в чистом виде. Горчичное масло, по факту, является универсальным на кухне. А что горчичное масло несет для организма? Считается, что оно полезное, поскольку содержит омега-3-6-9 кислоты. Но не все так просто. Рассмотрим в этой статье пользу, вред и дозировку...

Горчичное масло – не новый продукт, согласно исследованиям его производили еще 1000 лет назад. Популярность то росла, то падала, но последние годы все чаще можно встретить его на полках магазинов. Полезные свойства горчичного масла доказаны лабораторными исследованиями. Состав и полезные свойства В нерафинированном масле из семян горчицы содержатся полиненасыщенные кислоты, фитостеролы, витамины различных групп, хлорофилл, фитонциды. Продукт имеет выраженный аромат, слегка острый вкус и яркий цвет...