Доброго времени суток! Сейчас мы поговорим про такой важный для нашей жизни токоферол или альфа-токоферол (Витамин Е). Собственно, важной для жизни - в прямом смысле этого слова. В 1922м году Кэтрин Скотт и Герберт Эванс проводили эксперименты над мышами, полностью исключив токоферол из мышиного рациона. Все мыши оказались бесплодными. А само название токоферол с греческого буквально переводиться как, несу потомство. Про важность этого витамина для репродуктивной функции мы поговорим как-нибудь в другой статье...

К группе витамина Е относят некоторые соединения со схожей биологической активностью: 🟢токоферолы 🟢токотриенолы. Особенно важную и активную роль для организма играют токоферолы, в частности альфа-токоферол. Витамин Е необходим для стабилизации клеточных мембран и мембран митохондрий (защищает от окислительного повреждения), а также для синтеза скелетно-мышечных белков, ферментов и гонадотропных гормонов в организме. Способствует лучшему усвоению витаминов А и D. Помимо антиоксидантной и антигипоксантной...