Мы далеко не всегда читаем инструкцию, когда хотим выпить таблетку. А ведь некоторые лекарства надо принимать за несколько часов до или после еды — иначе эффект будет существенно снижен. Некоторые лекарства стоит принимать во время еды — так они лучше усваиваются, а действующие вещества не сильно травмируют слизистую желудка. Чаще всего это относится к витаминам и различным пищевым добавкам — большинство из них надо пить только во время завтрака или обеда. Однако есть лекарства, которые, наоборот, стоит пить натощак или же за час до или после еды...

Об этом нечасто говорится, обычно лечащий доктор ограничивается рекомендациями по приему препарата в прилагаемой к нему аннотации. Но в ней не для всех препаратов указывается до или после еды и время приема. Конечно, короткий курс лекарства на фоне несовместимых продуктов скорее всего не вызовет осложнений, хотя и может несколько снизить эффективность (например, эффективность антибиотиков тетрациклина и хинолонов после молочных продуктов снижена). Но есть лекарства которые принимаются годами (для коррекции повышенного давления, холестерина, свертываемости крови)...