Почему витамины A, C, E обозначают буквами, а B1, B6, B12 – еще и цифрами? Потому что в группу В ошибочно включили разные витамины. В начале XX века витамины называли по физиологическому действию. У витаминов группы В оно довольно сходно, к тому же они обычно содержались в одних и тех же продуктах, поэтому поначалу их все назвали «витамином В». Позднее выяснилось, что это целая группа веществ разной химической природы и они не взаимозаменяемы...

В начале ХХ века, когда возможности химического анализа были ограничены, витамины называли по их физиологическому действию. У витаминов группы в оно сходно, к тому же они обычно содержались в одних и тех же продуктах, поэтому их все назвали "витаминов в"...