Урбеч относится к кавказской кухне. Это густая масса, получаемая из протертых сырых орехов и семян. В настоящем урбече нет ни масла, ни сахара, так что степень его полезности определяется только тем, из чего он состоит. Готовят массу из арахиса, кунжута, льна, миндаля, фундука, подсолнечника, расторопши, абрикосовой косточки, грецкого ореха, тыквенных семечек. Сегодня урбеч очень модный и популярный продукт, а купить его не составляет труда. В чистом виде ореховую пасту есть неприятно, так как она обладает сильным обволакивающим эффектом, прилипая во рту...

Столько разных и удивительных продуктов придумано на свете. Мы кушаем их и даже не задумываемся, что они могут принести нам не только вкусовое удовольствие, но и пользу для здоровья. Урбеч из орехов и семян как раз из таких...