Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum) - редкий, необычной формы краснокнижный гриб. Фото автора. В прошлом году впервые нашла саркосомы! Считалось, что плодоносит грибница саркосомы раз в восемь лет...

Саркосома шаровидная содержит вещества, усиливающие регенерацию клеток кожи и обеспечивающие омолаживающий эффект за счет активизации выработки коллагена. Однако, она внесена в Красные книги России и Европы, что делает невозможным использование дикорастущих грибов, находящихся под охраной государства. Но "если гора не идёт к Магомету, то Магомет идёт к горе". Чтобы не наносить вред природе, саркосому начали выращивать биологи Томского государственного университета (ТГУ). Хотя, вовсе не в этом...