Протеин, или белок, — это основной строительный материал для организма. Он состоит из аминокислот, которых всего 20, и все они необходимы для нормального функционирования организма. Однако некоторые из них организм не может вырабатывать самостоятельно. Аминокислоты, которые мы должны получать из пищи, называются незаменимыми. К ним относятся гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Лейцин, изолейцин и валин — это незаменимые аминокислоты с разветвлённой цепью (BCAA)...