Трудно представить себе современную кухню без герметично закрученных баночек со специями. Спрятав их подальше от яркого света, мы храним в них пряности, без которых невозможно представить современную кулинарию. Без них она, наверное, была бы совершенно безвкусной и пресной. Как представить себе восточные блюда без куркумы и тимьяна, выпечку без корицы и тмина, десерты без ванили... Более того, пряностям всегда приписывались целебные свойства. Одни повышают жизненный тонус, другие - замедляют процессы старения в организме...

Перед тем как включать тот или иной продукт в свой рацион питания обязательно проконсультируйтесь у грамотного терапевта чтобы исключить побочные эффекты! Сегодня поговорим о Черном тмине, и о том, как и чем он может быть нам полезен в деле поддержания здоровья. Черный тмин известен людям очень давно, и приобрел репутацию лекарственного растения и вкусной приправы. К нам он пришел из стран Сридеземноморья и Ближнего Востока. В тех краях он и по сей день вполне может расти сорняком вдоль забора...