«Жидкое золото» и его состав Льняное масло поистине считается «золотой» жидкостью. Ведь в нем столько полезных свойств, что трудно переоценить его вклад в наше здоровье. Получают его просто – при холодном прессовании семян льна. Его использовали на Руси и в Европе, в Азии и в Индии. Да и до настоящего времени оно там очень популярно. А у нас - часто добавляют его в выпечки, заправляют им салаты и используют в различных блюдах, особенно овощных. Различают различные виды льняного масла – от нерафинированного и до рафинированного-дезодорированного...

Льняное масло широко известно, как источник витамина F, или же жирной кислоты Омега-3. Многие пытаются регулярно его пользовать. И что? Вроде пьют, вроде как польза. Но реальных результатов (а, кстати, какие они должны быть?) не видно. Сошлюсь на цитату, которая была написана в 1952 году в журнале “The Oil Protein Cookbook” (Поваренная книга по масляным белкам). Вот что там было написано: “Льняное семя всегда было способно творить чудеса”. Эта запись принадлежит немецкому биохимику и врачу Джоанне Бадвиг (Johanna Budwig)...