Белок коллаген составляет основу всех соединительных тканей организма, и считается обязательным пунктом и "бьюти-меню", и рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Но для того, чтобы оказаться правильно усвоенным, гликопротеин должен пройти по верному пути - и не всем этот маршрут известен и понятен. Вместе с учеными разбираемся в типах и источниках коллагена и мифах и правде о его синтезе в организме. Эксперты - Алексей Федоров, доктор биологических наук, директор ФИЦ Биотехнологии РАН, научный...

Здравствуйте! Я Амина Пирманова (доктор Амина), врач дерматолог, косметолог, трихолог. Поговорим о коллагене. В последнее время коллаген в виде добавок к пище пользуется спросом у тех, кто стремиться улучшить качество кожи и продлить ее молодость. Отзывы противоречивы, поэтому разобраться в этом вопросе поможет наука. Еще недавно вопрос о пищевом коллагене имел однозначный ответ. Это миф и ожидать от коллагена улучшения качества кожи- полная глупость. Но год назад ситуация несколько изменилась. Если...