Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! 🍎 Яблочная пастила без сушилки – как сделать в духовке тонкой, эластичной и не приклеить навечно к бумаге. Есть у домашней пастилы один коварный момент. На фотографиях она всегда выглядит идеально: тонкая, янтарная, свернута красивой трубочкой, режется ровными полосками и вообще ведёт себя как воспитанный десерт. А дома Вы размазываете яблочное пюре по бумаге, сушите четыре часа, потом ещё три, потом ещё «ну хотя бы часик», а вечером пытаетесь снять результат с противня...