Мои дорогие читатели! А у меня приготовлен для вас рецепт вкусной рыбки. Сегодня суббота, готовила на ужин полезную зубатку.  Для меня эта рыбка самая вкусная и полезная, стейки зубатки у нас продают по 440 рублей за кг. Дороговато для пенсионера, но в нашем возрасте нужно хотя бы пару раз в неделю есть морепродукты.  💠Морские рыбы нужны для поддержания здоровья сердца, мозга, сосудов, снижения холестерина. В рыбе много полезного и легкоусвояемого белка.  Рыба, конечное, для многих сейчас недоступна...

Что делать, когда дочь принесла из магазина морскую рыбу, потому что ей понравились ровненькие стейки. Название зубатка ей ни о чём не говорило, она у меня любит рыбу, но не умеет её готовить ツ Эта «близкая родственница» морского окуня капризная, не так её приготовишь, тут же расползётся, не соберёшь. Она несомненно полезна, но рыхлость мяса рыбы из-за высокого содержания жира требует соблюдения некоторых правил. Зубатка хороша для пирогов, не плоха в котлетах, но я их запекаю в духовке - лишний...