Сколько стоит чашка вашего любимого напитка в кофейне To Go? Капучино за 150 рублей? Лавандовый раф за 250? А если ароматный кофе стал частью утреннего ритуала, и его отсутствие способно угробить весь день? Факт: стоимость чашки кофе в заведениях со временем растёт. Чтобы не оставлять от 2000-4000 рулей ежемесячно в кофейнях, можно научиться варить вкусный кофе на собственной кухне. Даже без кофемашины. Рассказываем, какой сорт купить домой, какой способ заваривания выбрать, какие пропорции воды и молотого зерна соблюдать...

В условиях дома готовится вкуснейший напиток — кофе. Зерновой кофе наделен от природы ценнейшими, уникальными пищевыми качествами. Выбор варианта варки зависит от личных предпочтений. Говорить о достоинствах одного из методов не стоит, каждый способ имеет свои преимущества. Кто-то любит варить кофе в турке по старинке, некоторые отдают предпочтение кофемашине. Приготовление зернового кофе дома — это удобно, доставляет массу положительных эмоций. Наиболее часто применяемые способы приготовления: Главным является сохранить уникальные качества зернового кофе, его вкус, аромат...