Лето уходит быстро, а вместе с ним — и его дары. Один из самых мимолётных и вкусных овощей — это зелёный горошек. Особенно сахарный, в съедобных стручках, или, как его ещё называют, «лапатка». И если вы хоть раз пробовали этот хрустящий, сладковатый деликатес прямо с грядки, то наверняка захотите сохранить его вкус надолго. И да, это вполне реально — нужно просто правильно заморозить. Прежде чем перейти к рецепту, позвольте рассказать старую народную сказку. Давным-давно жили-были старик со старухой...

Продолжаю делиться, что ещё взращивает в нашем Райском Уголке мой любимый муж: Ссылки на остальные полезные овощи, взращиваемые моим любимым огородником, оставлю в конце статьи Поделюсь с вами любимым рецептом из стручкового гороха, приготовленном а-ля по-китайски. Ингредиенты Приготовление: Чеснок и имбирь очистить, натереть через мелкую тёрку. Стручки гороха помыть, очистить от прожилок. Отрезать кончики с 2-х сторон. Большие стручки нарезать на кусочки (по желанию), либо оставить целиком. В кастрюле...