Редьку можно не любить, но легко можно влюбиться, если начать с ней знакомиться чуть ближе. Несмотря на свою простоту и доступность, редька – очень полезный овощ. Во-первых, обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, в том числе за счет высокого содержания витамина С, а во-вторых, содержит много разных ферментов, необходимых для нормальной работы пищеварения. Зеленая редька – идеальный ингредиент для салатов, потому что имеет сладкий вкус и похожа на редис. Лайфхак – если редька...

Салатов с редькой существует немало. Они могут быть и с зеленой редькой, и с черной. Можно готовить их с мясом и без, заправлять маслом и майонезом. Можно дополнять их морковкой или жареным луком. Да и саму редьку для салатов можно использовать в сыром виде, а можно в жареном. Такие салаты отлично подходят к любому столу, от повседневного до праздничного. Этот вариант салата с зеленой редькой и курицей, который готовит мой муж, мне нравится за простоту и небольшое количество входящих в него ингредиентов...