Всем привет, с вами Дина! И я очень рада видеть вас на своем канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим очень вкусное и полезное блюдо – зеленую фасоль с грецкими орехами по-грузински. К аппетитным, ароматным и пряным грузинским блюдам невозможно остаться равнодушным. В Грузии существуют сотни рецептов блюд из фасоли – изысканные и одновременно простые в приготовлении. Давайте и мы приготовим вкусное лобио с грецкими орехами. Пошаговый рецепт: Для начала подготовим продукты. Стручковую фасоль я заранее помыла, отрезала черешки, и сейчас нарезаем стручки наискосок по 3-4 см...

Лобио – блюдо, которое является частью традиционной кухни у многих народов Закавказья. Его готовят из фасоли в соусе, приправляют пряными травами, чесноком. Лобио у многих ассоциируется с Грузией. Это не удивительно, ведь ее жители уверяют, что первым человеком, который попробовал лобио, была царица Тамара. По легенде, в одном из походов воины лишились обоза с провиантом и обессилели настолько, что не могли двигаться дальше. На привале они зашли в бедную хижину. У хозяев из еды была только фасоль и немного приправ...