Говяжья печень – это хороший продукт для правильного питания. Она полезна, содержит мало калорий и при этом отлично насыщает. Из говяжьей печени в духовке можно приготовить диетическую сочную запеканку. Ее подают как самостоятельное блюдо или дополнение к гарниру, а в холодном виде из нее получаются вкусные бутерброды на завтрак...

ПРОСТОЕ И УЮТНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ ЦЕЛЫЙ ОБЕД Запеканка не только утреннее блюдо. Она может быть не творожной и не сладкой, а из круп и злаков или картофельного пюре. Пугает в таких запеканках только одно — калорийность. Но выход в том, чтобы пустить в форму для запекания гречку: тяжести в желудке и калорий заметно убавится, а выразительности и эффекта неожиданности прибавится. В роли начинки пусть выступит печенка, чтобы напомнить, как это вкусно: разваристая пуховая каша с луком и потрошками...