Всем привет! Это сытное и очень вкусное блюдо! Отлично подойдет на ужин для всей семьи. Нежная, ароматная картофельная запеканка готовится быстро и просто, и не требует особых кулинарных навыков. Нам понадобится: Сначала картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Пока варится картофель делаем начинку. Нарезаем на мелкие кубики лук и сладкий перец. Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета и выкладываем фарш. Вилкой разбиваем фарш, накрываем крышкой и тушим 5 минут....

Здравствуйте,т дорогие читатели! Сегодня приготовила на обед любимое блюдо моей семьи. Мне кажется, если бы я готовила эту запеканку каждый день, мне бы и слова никто не сказал - вкусно же, как в детском садике)). Для картофельной запеканки подойдет фарш из любого мяса, я люблю из курятины, но иногда делаю из свинины или говядины. Картофель подойдет любой, у меня домашняя картошка и вся разного сорта. По желанию можно пропустить через сито, но я этого не делаю, меня кусочки картошки не смущают. ОСТУЖАТЬ НЕ НУЖНО, ЗАПЕКАНКА СОБИРАЕТСЯ В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ...