Баклажаны под сыром в духовке – это тот самый классический рецепт, состоящий всего из нескольких ингредиентов, комбинация которых обеспечивает восхитительный результат. Блюдо понравится всем без исключения, даже детям, которые не любят сезонные овощи. Для приготовления баклажанов в духовом шкафу не нужно прикладывать множество усилий, искать экзотические продукты и тратить массу времени. Блюдо состоит из привычных продуктов, которые легко найти в любом магазине. Достаточно правильно подобрать и подготовить овощи, давно ставшие желанными гостями на повседневном столе...

Баклажаны, запеченные в духовке Простой и диетический рецепт, по которому баклажаны получаются сытными и аппетитными. Ингредиенты Промыть баклажаны. Отрезать хвостики с обеих сторон. Нарезать на тонкие кольца или продольные ломтики. Чтобы баклажаны не горчили, нужно замочить их в соли. Для этого выложить нарезанные овощи на бумажные полотенца и щедро присыпать их солью. Оставить на 20-25 минут. За это время появится сок, вместе с которым уйдет и горечь. Промыть баклажаны от соли и протереть бумажным полотенцем...