Стейки из красной рыбы - вкусная, полезная и быстрая еда. Я приготовил интересный весенний салат табуле у Вадима. Хотелось чем-то его дополнить. Удачным решением были стейки из форели! У нас ушло на них 10 минут! Но если стейки заморожены, то на их разморозку понадобится примерно 1-2 часа при комнатной температуре. Далее всё просто. Немного поливаем стейк маслом. Немного солим и перчим по вкусу. Повторяем с другой стороны. Далее нужно разогреть сковородку на сильном огне, выложить стейки и вскоре убавить огонь до среднего...

Здравствуйте, дорогие читатели. Ах, как осторожно нужно обращаться с рыбой! Чуть пережарил — и мясо уже сухое, чуть переварил — и рассыпается. Но ведь рыбное меню просто необходимо каждой семье. Споры о том, что полезнее — мясо или рыба — среди диетологов не стихают, но никто не посоветует вам исключить рыбные блюда из рациона. А хорошо приготовленная рыба — это не только сплошная польза, но и сплошное наслаждение. Сегодня расскажу, как быстро и вкусно приготовить форель. Предлагаю приготовить стейк по традиции на сковороде, у меня это сковорода - гриль...