Свиная вырезка в духовке - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить не только из свиной вырезки, можно использовать любой аналогичный по весу кусок постной свинины. Благодаря правильной технологии приготовления, мясо остается сочным, а благодаря специям - ароматным. Ингредиенты: · свиная вырезка (или любая постная свинина) – 500 гр. (2 вырезки), · имбирь (свежий) – 2,5 см, · тмин (семена) – 2 ст.л., · красный острый перец – 0,5 ст.л., · чеснок - 1 зубок · растительное масло, · соль (крупная)...

Свинина – одно из самых популярных мясных продуктов во многих кухнях мира. Ее можно приготовить по-разному: жарить на сковороде, тушить в горшочке, готовить на гриле или запекать в духовке. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить вкусную вырезку свинины в духовке. 1. Подготовка ингредиентов. Для начала необходимо подобрать качественную вырезку свинины. Она должна быть нежной и без лишних прожилок. Также потребуются следующие ингредиенты: - соль; - черный перец; - смесь сухих трав (можно использовать любые по своему вкусу); - оливковое масло; - чеснок (по желанию)...