2073 читали · 6 лет назад
Учимся готовить воздушный бисквит для тортов
В таком бисквите с легкостью сочетаются воздушность и влажность. Он очень пористый, но не сухой. Не сильно крошится, что дает возможность его разрезать даже на самые тонкие части. Хорош как с пропиткой, так и без неё. Ингредиенты (форма 22 см): Яйца — 5 шт. (отделить белки от желтков) Соль — 1 щепотка Сахар — 125 г Мука — 130 г Крахмал кукурузный или картофельный — 30 г Ванильный экстракт — 1 ч. л Приготовление: 1. Духовку нагреть до 170 °С (режим низ/верх без конвекции) 2. Подготовить форму...
3406 читали · 1 год назад
Простой бисквит для торта из 3-х продуктов. Пышный, воздушный, высокий. Без разделения яиц. Основа для любого торта. Пошаговый рецепт с фото
Здравствуйте! Сегодня готовим самый простой бисквит из трех ингредиентов, без разделения яиц на белки и желтки. Бисквит получается пышный, воздушный и не опадает после выпечки. Это прекрасная основа для любого торта. Такой рецепт под силу даже новичкам и начинающим. На канале вы можете найти и множество других бисквитов в отдельной подборке 👇 ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ 4 яйца с1 (вес без скорлупы 200 гр.) 130 гр. сахара 130 гр. пшеничной муки высшего сорта ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты...