Привет, мои дорогие читатели и гости. Сегодня утром просунулась и увидела, что вас стало уже больше 10 тысяч... Это просто невероятно! Огромное спасибо вам за то, что читаете мои рецепты. Очень рада познакомиться с каждым! Вы лучшие! Может-быть, кто-то думает, что снимать рецепты легко и просто, но это совсем не так. Кроме того, что блюдо нужно приготовить, этот процесс нужно снять на видео, сделать несколько фотографий, смонтировать ролик и написать текстовое описание рецепта. Иногда весь этот цикл занимает больше 4 часов на одно только блюдо...

Стакан обычного жёлтого гороха моем в холодной воде. Заливаем холодной водой и оставляем на 2-3 часа, чтобы горох хорошо набух.Затем воду сливаем, наливаем 1,5 литра холодной воды,ставим на плиту вариться . Горох закипел, снимаем пену, варим переодически помешивая до готовности. Горох сварился, разминаем толкушкой и оставляем на медленном огне томиться. На сковороду наливаем 2-3 ст л растительного масла,выкладываем мелким кубиком нарезанный лук,пассируем одну минуту, добавляем морковь, натёртую на мелкую сторону тёрки, всё размешиваем, держим на плите одну минуту и выключаем...