Не всегда для того, чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык нужно мясо мариновать. Сегодня я покажу вам, как используя особые специи сделать шашлык из баранины всего за 10-15 минут, при условии, что гриль разогрет, а мясо свежее и правильное. Нарезка мяса идеальным кубиком не является обязательным, но постарайтесь нарезать баранину на куски примерно одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью. ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции Соус Шашлык Любите шашлыки? Тогда не пропустите и эту мою публикацию - Почему шашлык по-армянски готовится быстрее остальных...

Маринад для шашлыка из баранины, чтобы мясо было мягким Специи в сочетании с мясом раскрываются самым неожиданным способом. При добавлении их в другие блюда, вы их можете толком не почувствовать. А в мякоти их порой даже не хватает. Маринад с ароматными зернами сделает шашлык не только вкусным, но и ароматным. Ингредиенты: Приготовление: 1. Мясо моем и высушиваем. Необходимо отрезать все жилки и плёнки. Они не дадут мясу стать мягким. Поэтому чем больше вы их уберёте, тем нежнее будет шашлык. Нарезаем его небольшими порционными кусочками 2 – 3 см...