Весенние поездки на дачу открывают море возможностей для любителей кулинарии. Одна из них - готовка в казане. Плов является одним из самых популярных блюд восточной кухни, его Sputnik и предлагает вам приготовить, следуя нашему рецепту. Ингредиенты • 500 г риса (желательно длиннозерного); • 500 г мяса (говядина, свинина, баранина или...

В конце статьи будет подробный рецепт плова, но сначала о том, почему все ошибаются, когда спорят о плове. Какие же ошибки здесь возможны? Говорят, что плов можно приготовить неправильно, но правильно приготовить плов просто невозможно. Это правда - везде найдутся знатоки, которые скажут что это у вас не плов, а «каша». В Узбекистане любят поговаривать - «это у тебя не плов, а шавля». Шавля кстати - это тоже очень вкусное блюдо из риса. Но не плов. Так почему же столько споров именно о плове? Все...