Плов из свинины – общие принципы приготовления Плов – весьма распространенное блюдо в Средней Азии. В качестве основных ингредиентов для его приготовления используют, в первую очередь, рис, баранину и так называемый зирвак – пережаренные в перекаленном жире мясо и лук с морковью. Однако в зависимости от вкусовых предпочтений состав компонентов можно менять. Например, баранину заменить свининой. Как известно, данный вид мяса обладает нежной консистенцией и вкусом, а, следовательно, плов из свинины получается очень наваристым, ароматным и необыкновенно вкусным...

Сегодня мы приготовим очень вкусный плов со свининой! Да, мы нарушим каноны и традиции, но от этого плов не станет хуже! Нам понадобятся вполне стандартные для обычного плова продукты такие как: Рис 500...